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温振林

温振林是一位来自北京的中共党员,拥有大专或本科学历。他的烹技艺得益于国宝级烹饪大师张文海的指导,是中餐高级技师、高级营养配餐师、高级讲师、北京烹饪大师、中国药膳大师,国家级评委,世界美食药膳名师、国际烹饪大师,也是国家名厨。

简介

温振林,北京人,专科学历,中共党员,师从于国宝级烹饪大师鲁菜泰斗张文海先生,擅长鲁菜,官府菜及食品雕刻,对现代厨政管理,酒店策划,市场运作,人事管理等方面有独到的见解。中餐高级技师、高级营养配餐师、高级讲师、北京烹饪大师、中国药膳大师,国家级评委,世界美食药膳名师、国际烹饪大师,国家名厨。

社会荣誉

中餐高级技师

高级营养配餐

高级讲师

北京烹饪大师

中国药膳大师

国家级评委

世界美食药膳名师

国际烹饪大师

国家名厨

个人经历

从事烹饪工作二十多年,先后在“八方食圣”获金厨帽。北京电视台食全食美邀请做节目。作品曾多次在《中国烹饪》,《中华美食》等杂志发表。多次被编入《北京当代名厨》,《北京烹饪大师》,《国家名厨第二卷》,中国药膳大师风采《第六届全国药膳技能大赛荟萃》,《中国烹饪大师名师百人作品精选》第六卷等书中。

2005年,第二届国际美食“挪威海产杯”烹饪大赛获银奖。

2005年,中国饭店协举的全国首届雕刻大赛个人全能金奖,创意金奖,果蔬雕金奖。

2006年,第四届国际美食烹饪大赛金奖。

2006年,北京第四届“全聚德杯”烹饪大赛金奖。

2006年,被北京市民政局评委:“青年岗位能手”。

2006年,授予北京烹饪大师。

2007年,授予国际烹饪大师。

2007年,被授予世界美食药膳名师称号。

2007年,第三届国际中华美食养生烹饪大赛全能金奖。

2007年,首届北京国际营养健康美食烹饪大赛全能金奖。

2007年,荣获”中华金厨”。

2008年,第五届中国药膳养生大赛(港顺杯)个人三项全能特金奖、团体金奖。

2008年,授予中国药膳大师。

2009年,荣获第一届“首都青年烹饪艺术家”称号。

2009年,任首都保健美食学会怀柔分会副秘书长。

2010年,获国家级评委。

2010年,担任第六届中国药膳烹饪大赛评委。

2011年,获BTV金勺奖。

2011年,中国民营企业国际合作发展促进会饮食文化委员会理事。

2012年,担任第七届中国药膳技术烹饪大赛国家级评委。

2012年,被评为本年度中华美食养生“风云人物”。

2013年 被授予‘‘国家名厨’’称号,并被选入中华人民共和国《国家名厨》第二卷。

2013入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第六卷。

参考资料

烹饪大师温振林八方食圣比赛视频.优酷.2013-12-05

大厨金勺菜 臭豆腐炒肉丝 20111220 食全食美.优酷网.2012-08-21

河南工人日报数字报