紫花猫薄荷(唇形目唇形科荆芥属植物)

紫花猫薄荷为唇形科荆芥属植物费森杂种荆芥（学名：荆芥属 × faassenii Bergmans ex stearn）的别名，又称法氏荆芥、紫花荆芥等，在1950年由荷兰苗圃“J.H. Faassen-Hekkens”将总花猫薄荷（荆芥属 racemosa）和小猫荆芥（Nepeta nepetella）杂交培育而成，并以苗圃之名为其种名。现广布于世界各地，为较常见的猫薄荷品种。

紫花猫薄荷为多年生草本植物，茎直立，分枝丛生。植株高度通常为30~60厘米。叶对生，灰绿色。花小，花冠通常为紫色、蓝色，冠檐二唇形，上唇短。叶子和花朵都有香气。紫花猫薄荷生长速度快，花期为6~8月，需要充足光照，在排水良好、潮湿的土壤中易于生长，具有极强的耐寒性。作为一种不育的杂交种，其繁殖方法是分株或扦插。

紫花猫薄荷花色雅致，是一种优秀的园林植物。它含有可溶性糖、蛋白质、维生素c等营养物质，可食用。它还可以合成和释放化感物质，抑制周围植物的生长，作为抑除杂草的地被植物具有优越的性能。在紫花猫薄荷中提取的芳香油含有26种化合物，具有抗菌、抗氧化、杀虫脒等功效，在医学、食品、防虫领域可作为天然抗氧化剂、抗菌剂、防蚊剂的新来源。

栽培历史

紫花猫薄荷是由一家成立于1924年名为“J.H. Faassen-Hekkens”的荷兰苗圃培育而出的物种。1950年，紫花猫薄荷由总花猫薄荷（荆芥属 racemosa）和小猫荆芥（Nepeta nepetella）杂交而成。

命名

紫花猫薄荷的学名为：荆芥属 × faassenii Bergmans ex stearn，其属名来自古典拉丁语词汇“Nepeta”，是为了纪念曾经盛产猫薄荷的罗马北部埃特鲁里亚的内佩特市（Nepa）。在罗马崛起之前，伊特鲁里亚是公认的文明中心。英国植物学家Stearn（William Thomas Stearn）和德裔荷兰植物学家Bergmans（Johannes Baptista Bergmans）以荷兰苗圃J.H.Faassen--Hekkens的名字为紫花猫薄荷确定学名，1950年发表于《英国皇家园艺学会杂志》。

紫花猫薄荷的叶子和花朵产生一种挥发性物质荆芥内酯，能够使猫兴奋。其花朵为紫色，因此俗名“紫花猫薄荷”。在中国古代，猫薄荷（荆芥属 L.）在《名医别录》中称为“小鱼仙草”，《吴普本草》中名“荆芥”，后来“荆芥”就成为正式名称。

常见品种

紫花猫薄荷有多个园艺品种，常见品种如下：

形态特征

外形特征

紫花猫薄荷为多年生草本植物，，茎直立，分枝丛生，四棱形，被白色短柔毛。茎可长到60~90厘米，但由于其拱形习性，丛生的植株通常只有30~60厘米。

叶对生，叶近三角形、椭圆形，长、宽均为2~8厘米，先端钝，基部平截或微凹，边缘具较大的深锯齿，叶脉明显，叶柄较长。叶上表面灰绿色，具褶皱。

紫花猫薄荷的花序为总状花序、穗状花序、复总状花序等。花小，花冠通常为紫色、蓝色，外被白色柔毛，冠檐二唇形，先端具浅凹，下唇3裂，侧裂片小，中裂片大，具数齿。花萼管状，外被白色短柔毛。植株在开花后期容易伏倒。

气味特征

紫花猫薄荷的叶子和花朵都有香气，香气由两类化合物组成：其中约2/3为含氧单萜类（Oxygenated monoterpenes），约1/3为倍半萜烃类（Sesquiterpene hydrocarbons）。含氧单萜类化合物中最主要的成分为一种环烯醚萜（Iridoid）类物质——荆芥内酯（Nepetalactone）。大约70%的猫（Felis）和猫科（Felidae）的狮子（Panthera leo）、老虎（Panthera tigris）等物种对荆芥内酯敏感，闻到这种味道会发生奇怪的行为，如异常兴奋在地上打滚，四处摩擦头部和身体，持续长时间发出叫声等。

物种分布

紫花荆芥原产于欧洲，广布于世界各地，是较为常见的物种。如在中国北京，较常见六座大山紫花荆芥（荆芥属 × faassenii ‘Six Hills Giant’）；在美国，紫花荆芥广泛分布于各个州，其中Nepeta × faassenii ‘Purrsian 蓝色’、Nepeta × faassenii ‘Kitten Around’ 、Nepeta × faassenii ‘Cat's Meow’’等获得美国植物专利。

繁殖方式

紫花猫薄荷是一种不育的杂交种。其繁殖方法是在春季分株或者在夏季采摘软木扦插进行扦插。采用生根激素处理插条可加速生根速度，处理过的插条14天内可生根，未经处理的插条在25~30天内生根。

栽培生长

紫花猫薄荷生长速度快，花期为6~8月，需要每天6小时以上的充足光照，部分品种需要遮荫，每天光照时间2~6小时即可。在排水良好、潮湿的土壤中易于生长，如黏土、沙土、壤土、浅层岩石上均可生长。需水量少或中等。紫花猫薄荷非常耐寒，在-28°C~-26°C的寒冷区域也可存活。

在紫花猫薄荷第一次开花前进行修剪，可以使植株生长得更为紧凑。初次开花后可剪掉褪色的花朵，会促进其重新开花。

病害防治

紫花猫薄荷通常对害虫具有较强的抵抗力。一些品种对疫霉属（Phytophthora）病菌有抵抗力，如Nepeta × faassenii ‘Kitten Around’ ，也有一些品种对疫霉属病菌的抗性较差，如Nepeta × faassenii ‘Junior Walker’。疫霉属病菌可在土壤中存在数年，会引起根腐病或冠腐病，症状包括叶片脱落、叶枯病、萎黄病、活力下降、枝条枯萎等。疫霉根腐病和冠腐病可以通过改善土壤排水、避免过度浇水、避免过度施肥等措施来进行控制。

主要价值

观赏价值

紫花猫薄荷花色雅致，几乎整个夏天都能呈现出良好的色彩，适合丛植于园路边、草地边缘、墙边，是一种优秀的园林植物。如蓝色忧伤法氏荆芥可作为花坛边缘装饰，也可作为地面覆盖物，还可种植在花盆中，并能与其他多年生草本植物如玫瑰（Rosa rugosa Thunb）、沙斯塔雏菊（滨菊属 × superbum）等很好地结合在一起。六座大山紫花荆芥可用于花床、花园、小径、墙壁、边缘装饰等场所，尤其适合与玫瑰一起种植，既能隐藏玫瑰灌木的茎和刺，也可创造出一个色彩斑斓的空间。

食用价值

紫花猫薄荷因其颜色、营养和健康特性而被食用。它能够产生大量花蜜，其中含有葡萄糖（Glucose）、果糖（Fructose）、蔗糖（Sucrose）等可溶性糖；花朵中蛋白质含量超过花朵干重的10%；维生素C的含量也很高。紫花猫薄荷还含有大量花青素（Anthocyanidin）、甜菜素（Betalains），可以作为食用色素，增加食物的美观。

生态价值

紫花猫薄荷可以合成和释放化感物质，抑制或促进周围环境中植物的生长。紫花猫薄荷的新鲜叶子可挥发出荆芥内酯、乙酸橙花酯（Neryl 乙酸盐）、反式，反式－己二烯二酸石竹烯（trans-Caryophyllene）等21种化学成分，干燥叶片的甲醇（Methanol）提取物中，可提取出苯甲酸甲酯（甲基 benzoate）、乙醇（乙酯 Alcohol）等多种化学成分。这些化学成分显著抑制了卷曲水芹（Lepidium sativum）幼苗的生长，对苜蓿（Medicago sativa L.）的根和芽的生长，也有非常好的抑制作用。紫花猫薄荷作为抑除杂草的地被植物具有优越的性能。