晋北一带，有一种饭食，叫“拿糕”。所谓“拿糕”，就是将玉米面、莜面或荞麦面放在水里，边煮边搅，待面和水煮凝，能够用筷子夹起来，“拿糕”就做成了。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
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做法三
用料
详细步骤
拿糕
日报
河南工人日报数字报