丝膜菌科（Cortinariaceae）是担子菌门门下蕈菌目的一科。该科包括丝膜菌属、环鳞伞属、盔孢伞属、裸伞属、滑锈伞属、丝盖伞属、白丝膜菌属、罗鳞伞属等属。大多数物种有毒或不宜食用，也有部分物种可食用。丝膜菌科是全球分布的有菌褶的蘑菇科之一，包含超过2100个物种。
形态特征
主要特征是具有丝状保护膜保护菌褶及暗色孢印。
分布范围
在中国，丝膜菌科的物种广泛分布于各地，如黑龙江、吉林、四川、西藏等地。
应用范围
部分物种可食用，如球根白丝膜菌、白紫丝膜菌、阿美尼亚丝膜菌等，还有部分物种具有抗癌作用。
下级分类
球根白丝膜菌（球根蘑 Leucocortinarius bulbiger (Alb. et Schw.) Sing. ）
可食用，干品具香气。是树木的外生菌根菌。此菌柄基部明显膨大近球形，具丝膜，却孢子印污白变浅色，故Singer建立白丝膜菌属(Leucocortinarius)。在东北兴安岭针叶林区分布比较广泛。可收集利用。
白紫丝膜菌（ Cortinarius albovilaceus (Pers. : Fr.) Fr. ）
可食用，也有记载怀疑有毒，注意采食。与树木形成外生菌根。
分布：西藏黑龙江
阿美尼亚丝膜菌（ Cortinarius armeniacus (Schaeff.) Fr. ）
可食用，此种在欧、美洲也记载食用。与铁杉，松和栎等树木形成多生菌根。
蜜环丝膜菌（ Cortinarius armillatus (Fr.) Fr. ）
据记载可食用，味道很好。属外生菌根菌，可能与桦、栎及杨等树木形成菌根。
分布：内蒙古西藏
布里丝膜菌（布里丝膜菌 Cortinarius bulliardii (Pers. : Fr.) Fr. ）
可食用，可与树木形成菌根。
分布：吉林省
托柄丝膜菌（托腿丝膜菌 Cortinarius callochrous (Pers.) Fr. ）
可食用，味较好。此菌自然产量较大，常常群生，稀丛生。又属树木的外生菌根菌。
分布：四川云南西藏自治区
掷丝膜菌（ Cortinarius bolaris (Pers.) Fr. ）
据记载有毒。与树木形成菌根。
分布：湖南省
牛丝膜菌（ Cortinarius bovinus Fr. ）
可食用，此菌往往野生量大。试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为80%。此种为树木的外生菌根菌。与云杉、冷杉属、铁杉等树木形成菌根。
分布：新疆西藏
白球基牛丝膜菌（ Cortinarius bulbosus Fr. ）
属树木的外生菌根菌。食毒不明。
分布：甘肃省
蓝丝膜菌（蓝紫丝膜菌 Cortinarius caerulescens (Schaeff.) Fr. ）
可食用，味较好。属外生菌根菌，可与栗、栎、山毛榉树等树木形成菌根。
栗色丝膜菌（ Cortinarius castaneus (Bull. : Fr) Fr. ）
记载有毒，有认为可食用。又属树木的外生菌根菌。
分布：云南西藏
黄棕丝膜菌（ Cortinarius cinnamomeus (L. : Fr.) Fr. ）
可食用，是云杉、松、柳等树木的外生菌根菌。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为90%。
亮色丝膜菌（ Cortinarius claricolor (L. : Fr.) Fr. ）
可食用，属树木的外生菌根菌。
分布：黑龙江吉林
粘柄丝膜菌（趟子蘑、油蘑、粘腿丝膜菌 Cortinarius collinitus (Pers.) Fr. ）
可食用，味较好，东北地区林区分布广泛，产量大，通称趟子蘑，曾收集市销。此菌与壳斗科的一些树木形成菌根。试验抗癌，对小白鼠肉瘤180抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为90%。
棕丝膜菌（ Cortinarius cotoneus Fr. ）
可食用，为树木的外生菌根菌。
黄花丝膜菌（ Cortinarius crocolitus Quél. Cortimarius triumphans Fr.）
树木的外生菌根菌。食、毒不明。
分布：甘肃省
较高丝膜菌（ Cortinarius elatior Fr. ）
可食用，东北地区林区多产，并收集销售。试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为80%。属树木的外生菌根菌，与松、柳等形成菌根。
雅致丝膜菌（缘纹丝膜菌 Cortinarius elegantior Fr. ）
此种可食用，又是树木的外生菌根菌。
分布：四川西藏
光黄丝膜菌（光亮丝膜菌 Cortinarius fuigens (Alb. et Schw.) Fr. ）
可食用，为树木外生菌根菌，可与栎形成菌根。
分布：四川
尖顶丝膜菌（ Cortinarius gentilis (Fr.) Fr. ）
此种剧毒记载中毒可致死，其毒性可能属于奥来毒素(orellanine)，潜伏期大约2-3天，主要表现为肾功能衰竭而导致死亡。另外属树木的外生菌根菌。
参考资料
科普专栏 | 丝膜菌.微信公众平台.2024-09-11
栗色丝膜菌.食品伙伴网.2024-09-11