胡定贤，1955年6月出生，广东省五华县人。毕业于广州外国语学院。曾先后出任中华人民共和国驻巴哈马大使、驻莱索托大使等职。
人物履历
1970年—1975年 广东外国语学院学生；
1976年—1977年 外交学院进修；
1977年—1981年 驻牙买加使馆职员；
1981年—1986年 外交部亚洲司职员、随员、三秘；
1986年—1991年 驻泰国使馆三秘、二秘；
1991年—1995年 中华人民共和国外交部办公厅二秘、一秘；
1995年—2003年 新华社香港分社、中央政府驻香港联络办公室办公厅处长、助理巡视员、副主任；
2003年—2008年 中央外办秘书行政局局长；
2008年—2011年5月 驻巴哈马特命全权大使；
2011年6月—2016年3月 驻莱索托特命全权大使；
已婚，有一女。
任免信息
2016年6月6日，中华人民共和国主席习近平根据全国人民代表大会常务委员会的决定任免：免去胡定贤的中华人民共和国驻莱索托王国特命全权大使职务。