双盛园是一个源自中国大连的老字号餐饮品牌，以提供地道的大连菜肴而闻名。
简介
这个品牌由一位名叫黄大妈的退休老人于1987年创立，最初以售卖炒焖子起家。随着时间的推移，双盛园逐渐发展成为一个深受当地居民和游客喜爱的知名品牌。
双盛园的菜品以大连市本土特色为主，其中咸鱼饼子、三鲜焖子和熘鱼片是其招牌菜品。咸鱼饼子使用新鲜的偏口鱼腌制后晾晒至半干半软状态，而三鲜焖子则结合了新鲜的海参、虾仁和鱿鱼，口感鲜香。这些菜品不仅代表了双盛园的传统特色，也是大连本土餐饮文化的重要组成部分。
近年来，双盛园在张政伟董事长的带领下，进行了品牌升级和店面扩张。例如，双盛园·东港印象是该品牌在大连的第八家门店，也是首家品牌升级店，位于大连东港商务区，面积达12000平方米。
参考资料
张政伟：再续“双盛园”传奇之路 .张政伟：再续“双盛园”传奇之路 .2024-10-06
“双盛园·东港印象”拓展餐饮企业高质量发展新空间.搜狐网.2024-10-06
穿越30年的“灵魂美食”，带我们重回老大连.......搜狐网.2024-10-06
吃在大连-老品牌老味道，咸鱼饼子老味茄盒可是桌桌必点~.搜狐网.2024-10-06