农产品电子现货，又称大宗农产品中远期电子交易，是由国家为扶持农业、促进农产品流通而推行的一种交易方式。这种交易以电子现货仓单作为交易单位，利用计算机网络进行异地交易，并由市场统一结算。
原理及流程
农产品电子现货交易是在现货交易的基础上发展起来的。传统的现货交易中，买家和卖家之间存在着地理距离和信息不对称的问题。为了解决这些问题，国家引入了电子现货的概念。在这种交易中，农产品被集中存放在特定的仓库中，用电子现货仓单来表示相应价值的产品。
特点
法律法规
农产品电子现货交易受到《大宗商品交易市场管理办法》的规范，而股票则遵循《证券法》，期货交易则受《期货管理条例》约束。相比之下，黄金和外汇交易没有明确的法律法规规定。
交易机制
农产品电子现货交易采用T+0制度，允许当天买入和卖出，交易灵活便捷。然而，也有时间限制，市场规模较小，可能存在庄家操纵的情况。股票交易采用T+1制度，交易速度较慢。期货和黄金、外汇均采用T+0制度，交易同样灵活便捷。
盈利模式
无论是农产品电子现货、股票、期货、黄金还是外汇，它们的盈利模式均为双向，即价格上涨时做多，价格下跌时做空。
交易保证金
农产品电子现货交易的保证金为20%，这意味着只需要支付商品价格的20%即可进行交易，资金使用效率较高，风险适中。股票交易的保证金为100%，资金使用效率较低，风险适中。期货交易的保证金为5%-10%，资金使用效率较高，但风险也较大。黄金和外汇的杠杆比例较高，分别为1:600和1:400，投资风险巨大。
资金安全性
农产品电子现货、股票、期货交易的资金均由银行进行第三方监管，资金安全透明。黄金和外汇交易的资金则需要汇往国外，安全系数较低，无保障。
适宜投资人群
农产品电子现货交易的门槛较低，适合广大投资者参与，且收益较快，是一种适宜的理财产品。股票交易门槛虽低，但收益缓慢，大势难以把握。期货交易门槛较高，价格波动空间大，投资者较难把握。黄金和外汇交易则更适合技术分析能力和风险承受能力较强的高端投资者。
收益率
农产品电子现货交易的投资机会较多，能够以有限的资金获取较大的利益。股票交易的投资机会有限，熊市行情中鲜有获利。期货、黄金和外汇交易虽然收益大，但也伴随着较大的风险，不适合普通投资者。
影响价格的因素
农产品电子现货交易的价格主要受供求关系和天气气候等因素影响，相对简单。股票价格受政策面影响较大，期货品种多，受影响范围广泛。黄金价格受美元强弱、全球通胀压力、全球经济表现等多种因素影响。外汇价格对经济数据异常敏感。
市场代表
农产品电子现货交易的主要市场包括江淮农副产品交易所。股票交易的主要市场为上海证券交易所。期货交易的主要市场为上海期货交易所。黄金和外汇交易则主要存在于地下市场。
优势
国家支持
农产品电子现货交易得到国家法律法规的认可和支持，是中华人民共和国商务部归口管理下唯一的综合农产品中远期电子交易市场。这一市场发展潜力巨大。
投资者选择
投资者可以选择进行电子交易或现货交易。在电子现货交易中，实物交收比重较大，交收方式灵活多样，既可以提前交收，也可以即时交收。
T+0交易机制
农产品电子现货交易实行T+0交易机制，投资者可以根据行情及时获利了结或止损，无需等待次日交易。
行情走势连续
农产品电子现货交易的行情走势连续，易于把握。其价格波动主要受供求关系和天气气候影响，相对稳定，风险较小。
新兴市场
农产品电子现货交易作为一种新兴市场，具有巨大的投资潜力。此外，该市场还支持双向交易，无论价格涨跌都能为投资者创造获利机会。
门槛低
农产品电子现货交易的门槛较低，适合大众投资者参与。其收益较快，是一种适宜的理财产品。
简单易懂
农产品电子现货交易的操作平台简单易懂，交易手续费低，便于投资者理解和操作。
杠杆交易
农产品电子现货交易采用杠杆交易，杠杆比率为5倍，提高了资金利用率和盈利能力。
安全可靠
农产品电子现货交易的资金由银行进行第三方监管，安全可靠。
术语解释
1. 现货电子交易：交易所的会员通过电子交易系统进行订立或转让现货电子交易合同，并每日可以进行现货交割申报以及延迟交割的一种交易形式。
2. 订立：分为买入订立和卖出订立两种。是指交纳保证金，新买入或新卖出一定数量的现货e签宝，也称作开仓。
3. 转让：分为买入转让和卖出转让两种。买入转让是指卖出订立过后的一种平仓方式（空平仓），卖出转让是指买入订立过后的一种平仓方式（多平仓）。
4. 含税价：交易所报价采用含税价，即含17%增值税在内的商品价格。
5. 开盘价：某交易日开市后第一笔成交价格。
6. 收盘价：某交易日开市后最后一笔成交价格。
7. 最低价：某交易日当前所成交的最低成交价格。
8. 最高价：某交易日当前所成交的最高成交价格。
9. 最新价：即当前成交价，该交易日当前所成交的最新成交价格，也称为现价。
10. 订货量（持仓量）：某上市交易品种已订立但尚未转让或交割的现货电子合同总量，以交易单位“手”计算。
11. 成交量：指单位时间内某上市交易品种的成交总数，以成交单位“手”计算。
12. 结算价（均价）：是指某上市交易品种当前交易日成交价格按照成交量计算的加权平均价。主要用于计算第二日涨跌停板基准价、浮动盈亏、权益和交割价格。
13. 涨跌停板：市场为控制交易风险所设立的每日交易价格最大波动幅度，以上一交易日结算价格计算为基准。
14. 涨跌：该交易日当前最新成交价与昨结的价格差。
15. 幅度：涨跌与昨结的百分比。当日最新成交价比昨结高为正，当日最新成交价比昨结低为负。
16. 委买价：即该交易日当前未成交的最高买入委托价格。
17. 委卖价：即该交易日当前未成交的最低卖出委托价格。
18. 买量：即该交易日当前未成交的最高买入委托价格的委托数量（手数）。
19. 卖量：即该交易日当前未成交的最低卖出委托价格的委托数量（手数）。
20. 买盘：是以申卖价成交的量的总和，也叫内盘。
21. 卖盘：是以申买价成交的量的总和，也叫外盘。
22. 委差：委买和委卖的差值。
23. 委比：衡量某一时段买卖盘相对强度的指标。其计算公式为：委比=(委买手数－委卖手数)/(委买手数+委卖手数)×100%。
24. 量比：衡量相对成交量的指标。
25. 现手：该交易日当前所成交的最新成交手数。
优质平台
天津汇港农产品交易市场
天津汇港农产品交易市场位于天津市空港经济区商务园内，是一家专注于大宗农产品现货交易的综合性电子商务服务平台。市场成立于2013年1月，注册资本5069万元。市场以全国特色农产品和具有地域特色的品牌商品为交易对象，实行非标准化品牌商品即期交易。市场遵循《中华人民共和国公司法》、《第三方电子商务交易平台服务规范》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国电子签名法》等法律法规，旨在创建一流的商品交易平台、金融服务平台、信息咨询平台、物流供需平台和商品定价平台。市场秉持“公平、公正、公开”的原则和“信心、信誉、信智”的理念，以物畅其流为基础，聚源兴市为依托，润泽国桑为目标，不断完善服务体系和服务平台建设，努力推动农产品现货交易市场的发展。
海川新盟交易市场
海川新盟交易市场致力于发展新疆特色产业，依托当地资源优势，应用先进的计算机网络系统，将商流、信息流、资金流、物流集中于现货交易平台。市场采用全电子化的商品交易模式，面向国内外市场。海川新盟实施以交易市场、省级服务中心、市级服务中心三级责任主体为基础的集团化管理体制和运行模式，服务中心已覆盖全国95%以上的省级城市，并逐步形成国际化经营模式。市场以其完善的服务体系、一流的服务平台为所有用户提供全程信用保障，朝着打造现代化、国际化的卓越金融企业的目标不断迈进。
新疆世纪西北农产品交易市场
新疆世纪西北农副产品电子商务交易中心是经新疆维吾尔自治区商务厅批准和国家工商行政管理部门核准设立的专业农副产品电子交易中心。交易中心由乌鲁木齐市世纪西北电子商务公司为主体，联合资深专家和商品电子交易的高级专业人才共同投资组建而成。交易中心采用创新的即期品牌商品交易方式，制定了相关的管理制度并在相关部门备案。交易中心结合传统市场与电子交易的优势，实现了传统市场与电子交易的有机融合。
参考资料
农产品电子现货基础知识.MBA智库.2024-10-31
农产品电子现货介绍.百度文库.2024-10-31
什么是农产品电子现货.百家号.2024-10-31