胡兆康（Wu Siu Hong，1984年10月22日—），男，中国香港首席保龄球运动员，人称康仔，有“保龄神童”的称号。於迦密爱礼信中学商科班中五毕业，曾于中四课程结束後停学一年，以备战釜山广域市举行的2002年釜山亚运会，2002年起转当全职保龄球运动员，并在香港浸会大学修读副学士课程。2016年10月10日，胡兆康获评香港十大杰出青年。
人物经历
早年生活
胡兆康早年就读于佛教林金殿纪念小学，8岁受父亲及家人影响参与保龄球运动，在前辈指导下不断提升技术，年幼时已在不少小型比赛屡获殊荣，後来得到前香港代表队成员蒋国辉赏识，提议他参加港队选拔赛。
职业生涯
1998年入选青少年队，正式接受训练，随後加入香港特别行政区代表队。2001年伙拍许长国，在大阪举行的第三届东亚运动会勇夺男双金牌，个人取得男子优秀赛金牌。同年先後於亚洲保龄球巡回赛中国站及香港站勇夺男子冠军。2002年在新加坡举行的亚洲保龄球巡回赛大满贯决赛获得男子亚军，成为该赛事最年轻的得奖选手。胡兆康的世界排名第10、亚洲排名第3（2006年资料）。
2010年，胡兆康代表香港参加2010年广州亚运会，与队友合作赢得男子五人队际赛铜牌。2014年9月，胡兆康代表香港特别行政区参加韩国仁川举行的杭州第19届亚运会保龄球比赛，与麦卓贤、曾德轩、甘兆麟、杨伟基和陈逸朗合作赢得男子五人队际赛铜牌。
在亚运会取得成功后，胡兆康透露自己在2014年3月证实患上睾丸癌，并须接受大手术，但胡为免影响队友备战而未有公开病情。为免母亲担忧，当时只有哥哥、姐姐、及当时的女友知道，而女友主要照顾他的起居生活。最终胡抗癌成功，而港队亦在亚运取得不俗表现。
2015年11月，胡兆康在美国拉斯维加斯举行的第51届保龄球世界杯男子赛赢得冠军，成为首位世界冠军。赛后他除获得奖金之外，亦在香港特别行政区获颁六位数字的赏金，并获得政府的祝贺。
2017年12月，胡兆康参加美国拉斯维加斯举行的世界保龄球锦标赛，与麦卓贤及曾德轩合作出战男子三人赛。三人先以第二名的成绩晋级四强赛；在四强赛中，他们以616:613分险胜芬兰组合晋身决赛；在决赛面对中华台北，三人平均打出219.67分，总分以659:610分取得胜利，历史性在世锦赛夺得金牌。胡兆康在多日单项比赛共获5,004分，于213名选手中位列13名，得以身其后举行的男子优秀赛。他在首圈以2:0击败美国球手Tommy Jones晋级、次圈以2:1力克马来西亚球手Ahmad Muaz，成功出线八强；但在八强以1:2不敌丹麦球手Thomas Larsen，最后他以第六名完成赛事。
个人生活
胡兆康在比赛时喜欢穿上带来幸运的灰色战衣，若在球道上看到分瓶（只剩下最左和最右的瓶）会影响其比赛心情。个人嗜好是钓鱼与桌球。