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抹茶面包

抹茶面包是一道面点类美食,主要食材有面粉、绿茶粉等。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

原料

面粉70克,绿茶粉适量,酵母2.5克,白炒糖6克,食盐2克,奶油6克,发酵促进剂0.001克。

制法

原辅料经和粉后,发酵1-2小时,再投入固定模子成型,然后置入180-200°C烤箱烤25分钟即成。

特点

本品松软有茶味,香甜可口,是大众化的茶馔食品之一。

参考资料

河南工人日报数字报