紫罗勒(唇形科罗勒属植物)

紫罗勒，Ocimum basilicum‘紫色 Ruffles’，英语名字：罗勒，唇形科罗勒属植物。叶色独特，适于庭植、花坛构成色彩变化或盆栽。叶片可当蔬菜食用，也可冲泡花草茶，浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。

形态特征

唇形科罗勒属，一年生草本，紫罗勒是罗勒的栽培变种，株高20～40cm，茎钝方形，全株暗紫红色。叶对生，卵形或长椭圆形，叶面微皱，叶缘有不规则锯齿状浅裂。花期在夏季，轮伞花序6，花排列成假总状花序，小花白色。

分布广，适应性强。

用播种法，春至夏季为适期。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳。日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距40-50CM，株高5CM时须疏苗，2-3个月施肥一次，充分浇水

种植紫罗勒要选择排水性良好的土壤，在种植之前要施足基肥，能帮助幼苗更健壮生长。

育苗期一般要在四月中下旬播种，把种子放在纱布保湿，保持25℃的温度进行催芽，每天清洗一次。当种子露出芽子时温度可适当降低，等芽全部都出齐之后，进行播种即可。

播种时最好选择晴朗的天气，把土装进播种盘中。然后浇透水，等水渗下去之后要撒一层药土，将种子播种后覆盖一层土，并盖上塑料薄膜进行保湿。等幼苗长到10-15厘米时可以进行移栽，移栽之后要浇透水。

当幼苗长到6厘米左右时，要适当进行间苗或者补苗，在幼苗时期比较怕旱，所以要及时进行浇水。

叶片可当蔬菜食用，也可冲泡花草茶，浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。表油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。