茄子先过油炸，然后国内放蒜爆香，加入一点白糖，倒入炸好的茄子，加入老抽或者酱油！稍作翻炒，加入盐，鸡精！出锅时加入香菜。
用料
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
油焖茄子
日报
河南工人日报数字报