辛瑜，上海交通大学 生物工程专业 博士学位，研究方向有1）发酵工程 2）生物化学 3）分子生物学。
个人简介
姓名：辛瑜
性别：男
职称：校聘副教授
学术简介
学习经历：
2004.9．-2009.6. 上海交通大学 生物工程专业 博士学位
2000.9．-2004.6. 上海交通大学 生物技术专业 学士
〖研究经历〗：
2004.9 -2006.9 上海大有色谱技术服务有限公司
对各种色谱填料进行装柱；对客户的委托进行纯化方法的开发；
2004.12-2006.9 上海基康生物技术有限公司
蛋白质N端氨基酸序列测定的预处理；不同蛋白质等电聚焦电泳条件的摸索以及等电点测定；
2006.6- 2006.8 安徽省百春制药有限公司
使用高效液相色谱（HPLC）对蜂毒原液中的天然活性物质进行纯化，获得了纯度较高的蜂毒肽，安度肽等物质，并已用作临床药物；
2007.3- 2007.3 上海博莱科信谊药业有限公司
使用高效液相色谱（HPLC）建立了定性定量检测碘帕醇的快速方法；
主讲课程
本科生:《遗传学》《免疫学》
研究方向
1）发酵工程 2）生物化学 3）分子生物学
研究领域
酶分子改造 生物发酵优化 蛋白质分离纯化
主要论著
论文：
Yu Xin, Dexian Dong, Dezhao Chen and Rongxiu Li. Structural and biological characterizations of a novel acutobin-like enzyme isolated from the snake venom of Deinagkistrodon acutus. Biotechnology and applied biochemistry [Epub ahead of print]； DOI (Digital Object Identifier): 10.1042/BA20080073
Yu Xin, Dexian Dong, Ting Wang, Rongxiu Li. Affinity purification of serine proteinase from Deinagkistrodon acutus venom. Journal of Chromatography B, Volume 859, Issue 1, 1 November 2007, Pages 111-118 DOI:10.1016/j.jchromb.2007.09.010
辛瑜; 李荣秀; 五步蛇毒亲和纯化丝氨酸蛋白酶. 2007年全国生化与生物技术药物学术年会论文集
辛瑜; 李荣秀; 五步蛇毒类凝血酶的性质测定.2007年全国生化与生物技术药物学术年会论文集
辛瑜; 李荣秀; 五步蛇毒类凝血酶稳定性. 2006年全国生化与生物技术药物学术年会论文集
辛瑜; 李荣秀; 类凝血酶活性的影响因素.2006年全国生化与生物技术药物学术年会论文集
董文艳; 辛瑜; 丛峰松; 程卫东; 买生; 刘霞; 功能性壳聚糖复合膜的特性研究. 食品科学, 2005年 09期
科研项目
1. 裂殖壶菌门DHA合成途径的差异蛋白质组研究（KLIB-KF200906），工业微生物重点实验室开放课题，，项目负责人；
2. 新型绿色分离技术及其集成化研究)，江南大学自主科研计划学科交叉创新团队基金，参与；
3. 胆固醇氧化酶基因工程菌的高密度发酵(2009LQN03)，江南大学青年科学基金，项目负责人
所获专利
2.一种酿酒酵母谷胱甘肽粗提取方法，发明专利
3. 天然精氨酸酶的制备方法及其药物组合物，发明专利
4. 降纤酶的亲和分离材料和降纤酶的亲和纯化方法，发明专利