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当归蒸鸡

当归蒸鸡是一道名菜。此菜清香可口。

营养价值

鸡肉,内有丰富的蛋白质和脂肪以及钙、磷、铁、维生素B等。

制作方法

将鸡宰钉,洗净,放入盆中,按其重1000克,放当归25克、冰糖200克、料酒30毫升,加上清水500毫升,盖好盖,放入笼内蒸熟后即可。

参考资料

河南工人日报数字报